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수원대형로펌 [음식의 미래]봄동과 SNS 알고리즘

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작성자 행복이13
댓글 0건 조회 16회 작성일 26-03-09 10:52

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수원대형로펌 SNS에서 유행하는 음식은 선명한 색상과 극단적인 질감을 우선으로 한다. 탕후루, 두바이 초콜릿, 두바이 쫀득 쿠키는 선정적인 보색 대비와 아삭거리는 소리를 강조했다. SNS와 짧은 동영상인 쇼츠에 올리기에 최적화된 음식이다. 인간의 미각보다는 휴대폰 카메라와 마이크를 염두에 둔 음식이다.
대중이 자극적인 음식에 열광할수록 SNS 알고리즘은 영양은 없고 특이한 질감만 강조하는 음식을 자동적으로 노출시켜 대중을 필터 버블에 빠지게 한다. ‘필터 버블’은 AI 알고리즘이 사용자의 과거 검색 기록, 클릭 후 머문 시간 같은 데이터를 분석해, 개인이 판단하기 전에 선호할 정보만을 자동으로 제공해 정보 편향에 빠지게 되는 현상이다. 필터 버블은 단순히 편향된 정보만 제공하는 것이 아니라 ‘진짜 세계’의 상실도 의미한다. 사회적 관계와 공동체 의식뿐 아니라 인공감미료와 인공색소를 쓰지 않은 진짜 맛도 포함된다.
이런 상황에서 최근 SNS에서 봄동의 유행은 의외다. 2008년 한 예능프로그램의 봄동 먹방이 역주행하면서부터다. 월동 배추인 봄동은 스토리나 영양 면에서 주목할 만하다. 고려 시대부터 먹었다는 기록이 있을 정도로 오래됐다. 봄동은 겨울을 이기기 위해 대지에 붙어 납작하게 자란다. 얼어 죽지 않으려고 세포벽을 두껍게 하고 당분을 합성해 세포에 저장한다. 그래서 일반 배추보다 아삭하고 달다. 비타민과 철분 등 영양도 탁월하다. 그렇지만 자동화된 데이터 수집과 처리로 자동화된 예측 시스템을 만드는 SNS 알고리즘 관점에서 보면, 봄동의 건강함은 따분함을 유발하는 데이터일 뿐이다. 그래서 봄동의 유행은 알고리즘의 오류처럼 보인다.
오류인지 의도인지 모르겠지만 봄동의 SNS 데뷔는 성공적이다. 봄동에 대한 구글의 검색량은 작년 3월 초에 견줘 12.3배나 증가했다. 봄동 성공 비결인 간단한 레시피도 한몫했다. 간장, 고춧가루, 액젓, 참기름이면 요리 초보도 봄동을 맛있게 무칠 수 있다. 가격이 두바이 초콜릿 한 알의 절반 이하인 것도 장점이다.
그렇다면 봄동의 유행으로 대중이 채소 맛에 눈뜨고 자동화된 SNS의 알고리즘에서 벗어나 자신의 음식을 직접 만들어 즐기는 주체성에 눈뜰 수 있을까? 가능성은 크지 않다. 필터 버블에 빠진 대중에게 봄동은 얼어붙은 대지를 뚫고 나온 ‘흙의 서사’가 아니라 그저 알고리즘이 제공해준 또 다른 자극의 하나로 여길 가능성이 큰 탓이다. 심지어 봄동은 자동화된 알고리즘의 디지털 세상이 ‘나의 욕망까지 감시받는 원형 감옥’이 아니라 ‘자유로운 들판’이라는 환상을 심어줄 수도 있다.
하지만 누군가는 봄동 덕에 알고리즘이 알려줄 수 없는 봄 채소의 알싸한 맛을 분명히 느꼈을 것이다. 그리고 채소에 간장 같은 간단한 양념에 손맛만 보태면 건강한 한 끼를 뚝딱 만들 수 있다는 자신감을 얻었을지 모른다. 곧 지천일 냉이, 달래, 미나리로 가족이나 친구들과 하는 조촐한 파티를 떠올릴 수도 있다.
요리를 하고 가족과 친구와 만나는 물리적 행위는 인공지능(AI)으로 자동화된 알고리즘 영향력이 미치지 않는 인간 고유의 사회적 행위다. 필터 버블에서 빠져나오는 최선책이기도 하다. “자유는 한 번 뿌리를 내리면 빠르게 자라는 식물”이라는 조지 워싱턴의 말처럼 봄동의 유행이 회색빛 알고리즘에 빠진 대중을 초록빛의 광장으로 이끄는 계기가 되기를 기대해본다.
얼마 전 기차 유아동반 칸에 탑승한 아이 엄마가 주의를 기울였음에도 아이를 관리해달라는 민원을 수차례 받았다는 이야기를 읽은 적이 있다. 우리는 이 이야기의 구체 정황을 모른다. 그러나 층간소음이 형사범죄를 일으켰다거나 악성 민원인이 접수창구를 초토화했다는 일화 등은 한국에서 괴담이 아니라 실제다.
일본의 정신과의사 구마시로 도루는 저서 <쾌적한 사회의 불편함>에서 우리 사회를 쾌적하게 하는 ‘질서’가 ‘지켜야 하는 규칙’을 넘어 ‘침범당하면 안 되는 성역’이 되어감에 따라 이전에는 용납 가능한 일탈 행위가 사회적 비난·죄악의 영역으로 편입됨을 경고한다. 그가 이런 사회의 대표 희생양으로 예시하는 것이 아이들이다. 아이들은 본질적으로 사회적인 요구에 바로 순응할 수 없는 존재이기 때문이다. 과거에는 공동체가 아이들 소음을 당연한 것으로 수인(受忍)했다면 지금은 그들이 만들어내는 크고 작은 소동이 곧 잡음·민폐로 규정되는 일이 허다하다. 노키즈존은 본래 아이들 안전을 이유로 정립된 개념이었지만 이제는 어른들 안전(?)을 위해 재정의된 공간이 됐다. 원리가 유사하다면 적용 범위는 넓어지고 그 결과 계층과 세대, 사회적 시공간은 더 좁은 카테고리로 단절된다. 노시니어존의 등장, 영포티 혐오, 지방 소멸 등은 어쩌면 유사한 원칙으로 시행된 분류의 각 단면에 지나지 않을지 모른다.
사안을 더 들여다보자. 앞 예시처럼 내가 누려야 하는 쾌적함의 훼손을 참지 않는 태도는 일상 곳곳에서 나타날 수 있다. (여기에서 ‘나’는 소위 정상적이고 타인에게 해를 끼치지 않을 수 있는 능력자임이 가정된다. 이 가정도 보편적으로 성립하는 것인지 생각해볼 일이다.) 통상적으로 불편하지 않을 권리는 불편을 감내할 의무보다 발언권이 세다. 국회나 정부에서도 모종의 불편함을 해소하고자 이를 입법하거나 행정명령을 발하는 시도는 늘 일어나지만 그 반대 경우는 전무하다. 그 결과 우리 사회가 더 나은 곳이 되고 있는가 자문해볼 일이다. 오히려 우리 사회에서 중요한 권리는, 불의에 맞서야 하는 분명한 예외 등을 제외한다면 보통 불편함을 감내하고 수인함을 통해 지켜지는 경우가 많은 듯싶다.
필자는 일터로서 병원이 익숙한 편이다. 병원은 기본적으로 불편하지 않으면 오지 않을, 불편함의 공간이다. 그 불편을 해결하려는 공동 목표가 있기에 역설적으로 불편을 감내할 이유가 생긴다. 예컨대 응급실에서 주사를 맞는 불편은 병을 낫게 하기 위함이고 이를 위해 의학적 위급도에 따라 기다리는 불편은 일차적으로 병원 시스템을 원활하게 하기 위한 것이지만 종국적으로 그 시스템의 선순환이 나를 위한 것임을 알기 때문에 감내하는 것이다.
공동체 질서가 사회적 위험을 방지·관리하는 역할을 해왔다면 법률처럼 윤곽을 단정하게 정의할 수 없더라도 이러한 질서의 발생은 보통 그 공동체가 성숙시킨 사회적 역량의 결과다. 그 역량 안에는 사회적 혼란·불편에 대해 숙고해온 수인한도(受忍限度)가 잠재되어 있다. 나 또한 때로 타인에게 불편을 끼칠 수 있다는 자각이 있다면, 수인한도는 과도한 비난에서 나를 보호하고 또 용인받을 수 있다는 안전망을 제공하는 셈이다. 역설적으로 지나친 불편에 저항할 권리는 수인한도 내 불편을 감내하는 토대 위에서만 제대로 기능하는 것이라고도 할 수 있겠다.
불의에 맞서는 수준의 권리 주장은 늘 별론이지만, 보통 우리 일상-아이들 소란을 수인할 수 있는 기차 내 유아동반 칸, 중증환자를 위해 자신의 순위를 양보하는 응급실, 각자가 처한 양보의 자리-에서 수인한도를 묵묵히 지키는 사람들에 의해 대부분의 질서는 역할을 가지며 유지된다고 필자는 믿는다. 이것을 소위 ‘불편할 수 있는 능력’이라고 부르고 싶다. 우리 아이들이 마주할 나은 미래는 강박적 쾌적을 주장하는 권리가 아니라 불편함을 기꺼이 수용하는 우리의 능력, 또 그에 기반한 질서 위에서 가능할 것이기 때문이다.
정부가 전쟁으로 상황이 불안정한 중동 지역 여행·항공·숙박 분야에 피해주의보를 발령했다. 정부는 중동 지역 패키지여행 취소 시 위약금을 감경하는 방안을 여행사와 논의키로 했다.
한국소비자원과 공정거래위원회가 최근 무력 충돌로 중동 지역의 상황이 급격히 악화함에 따라 여행·항공·숙박 상품에 대한 소비자 피해 주의보를 발령했다고 5일 밝혔다.
공정위의 고시 소비자분쟁해결기준을 보면, 외교부 여행경보가 3단계(출국 권고) 이상인 지역에 해당하면 여행 상품의 계약금 환급 및 위약금 면제가 가능하다. 다만 3단계 미만이나 단순 우려만으로 취소 시에는 소비자가 위약금을 부담해야 할 수 있다.
현재 이스라엘 북부 레바논 접경지역과 가자지구는 여행 경보 4단계(여행금지) 지역으로 지정돼 있다. 출국 권고인 3단계는 이란·사우디아라비아(예멘 국경 인근) 지역만 지정돼 있다. 그 외 사우디아라비아 지역과 아랍에미리트, 카타르, 오만, 바레인, 요르단, 쿠웨이트 등은 특별여행주의보(2.5단계) 지역이다.
이에 공정위는 여행 업계와 논의해 중동 지역 패키지여행 계약해제 시 위약금 경감 조치할 수 있도록 노력할 예정이라고 밝혔다.
다만 소비자가 개별적으로 예약하는 항공권이나 숙박 상품은 취소 시 수수료를 물어야 할 가능성 크다. 계약해제 시 사업자의 자체 약관이 우선되기 때문이다.
이에 공정위는 계약해제 전 예약 플랫폼 및 항공사·숙박업체 약관 내 조항을 면밀히 살펴달라고 당부했다. 또 영공 폐쇄를 보도한 외신 기사와 해당 국가의 입국 금지조치 발표문, 연결편 결항 통보서 등의 자료를 첨부해 환급을 요청하는 게 좋다고 덧붙였다.
현재 중동 내 주요 국가들의 영공은 전면 폐쇄되거나 일부만 개방된 상태다. 대한항공도 인천-두바이 직항 노선을 오는 8일까지 운항하지 않기로 했다. 다만 외국적 항공사 일부는 항공권 예매가 가능하다. 공정위는 외국적 항공사를 이용해 중동 지역을 가는 일정의 항공권 예매와 숙박 예약을 잠정적으로 보류하는 게 안전하다고 말했다.
또 ‘출발일이 남아 있다면 먼저 취소하기보다 항공사·여행사 공지를 기다릴 것’ ‘개별 예약한 항공권·숙박 상품은 객관적 증빙자료를 수집해 사업자에게 수수료 면제를 요청할 것’ ‘부득이 신규 예약할 경우 신용카드 할부로 구입해 ‘할부항변권’을 확보하거나 ‘무료 취소’ 조건이 포함된 상품을 선택할 것’ 등을 당부했다.

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