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영국의 세계적인 스타 셰프 고든램지의 버거 브랜드가 국내 기업의 구내식당에 들어온다.
삼성웰스토리는 고든램지의 캐주얼 버거 브랜드인 ‘고든램지 스트리트 버거’를 구내식당에서 선보인다고 20일 밝혔다. 고든램지 스트리트 버거는 프리미엄 버거로 화제가 됐던 ‘고든램지버거’와 달리 가성비에 초점을 맞춘 브랜드다. 2023년 영국 이외의 최초의 글로벌 매장으로 한국에 진출해 연일 웨이팅을 기록하며 큰 주목을 받았다.
삼성웰스토리는 삼성그룹 계열사 등 기업의 구내식당을 맡아 위탁한다. 삼성웰스토리가 이번 협업을 통해 선보이는 고든램지 스트리트 버거도 bis 삼성그룹 일부 계열사는 물론 다양한 사업장 구내식당을 통해 제공될 예정이다
삼성웰스토리는 최근 몇 년간 햄버거에 대한 높은 선호도가 이어짐에 따라 구내식당에서도 수준 높은 맛과 품질의 버거를 제공하기 위해 다양한 노력을 기울여왔다. 이번 협업으로 고든램지의 레시피로 구현한 최고 수준의 햄버거를 선보여 더욱 높아진 고객 입맛을 잡고 구내식당 카드 이용 만족도를 지속 높여간다는 계획이다.
선보일 메뉴는 고든램지 스트리트 버거의 대표 메뉴인 O.G.R.(Original Gordon Ramsay) 버거다. 신선한 소고기 패티와 화이트 체다 치즈, 딜 피클과 토마토 렐리시 소스를 넣은 오리지널 레시피로 클래식한 맛을 낸 것이 특징이다. 고든램지만의 특제 시즈닝을 더해 감칠맛을 자랑하는 신혼부부전세자금대출시점 코프만 프라이즈와 하우스 케첩을 함께 제공해 구내식당을 찾은 고객이 고든램지 스트리트 버거만의 맛을 충분히 즐길 수 있도록 했다. 제공 당일에는 브랜드 전용 용품과 브랜드 영상으로 실제 매장에 방문한 것 같은 분위기도 연출할 예정이다.



사진=삼성웰스토리 제공
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앞서 삼성웰스토리는 일본 이치란라멘 등 글로벌 현지 맛집과 협업해 구내식당에 선보이기도 했다. 백년가게, 블루리본, 미쉐린 등 미식가이드 인증을 받은 국내 맛집과도 다양한 협업을 진행 중이다. 최현석 등 '흑백요리사'에 출연한 유명 셰프의 대표 메뉴도 구내식당 메뉴로 나왔다. 버거 메뉴로는 셰프 이원일, 가수 김 통신연체핸드폰 태우의 수제버거 브랜드 ‘멜팅소울’과의 협업도 있었다.
삼성웰스토리 관계자는 “급식 업계 최초이자 단독으로 진행된 이번 협업으로 고든램지 스트리트 버거는 새로운 고객에게 값진 브랜드 경험을 선사하고, 삼성웰스토리는 식음 트렌드를 선도하는 기업 이미지를 얻을 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.
안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com